Consideraciones preliminares
LED = Light-Emitting Diode: ‘diodo emisor de luz’
No confundir los LED "comunes y corrientes" con LED de alta potencia, son "diferentes", sin entrar en tecnisismos electrónicos muy profundos, los de alta potencia funcionan con bueno, más potencia (medido en Amperes) que los pequeños y clasicos led, mientras los led pequeños utilizan voltajes no superiores a 4V y 20mA para funcionar, los de alta potencia necesitan 6V y 900mA en el caso de los de 1W , y 18V y 2000mA en el caso de 30W, esto es sumamente importante para comprender el porque necesitamos un driver para los led de alta potencia.
Led "normal"

Led Alta potencia 10W

El driver es el encargado de susministrar una corriente estable, es decir, si nuestro led de 10W necesita 900mA para funcionar, el driver se encarga de entregar esa fuerza para hacer que el led funcione, independiente del voltaje, y es ahi donde radica la diferencia con un simple "transformador" , que nos entrega voltaje pero no fuerza regulada, la mayoria de los transformadores (que algunos mal llaman "eliminadores de pila") lo que hacen es tomar la corriente alterna y "cortar" la onda para producir continua, lo que no necestariamente implica que el amperaje sea "parejo".
Se necesita un driver por led.
Donde comprar?
-ebay, usuarios angeledeal o ledhk
-dealextreme.com
Lamentablemente comprar en Chile sale carisimo a veces se eleva el costo hasta un 300%! porlo que si no tienen com existen sitios que compran por ti ( luego pongo las url)
Se puede utilizar por ejemplo 3 led de 10W, 6V y 800mA, se puede utilizar un driver de 30W, 18V, 2100mA (el voltaje y amperaje se suman quedaria consumiendo 18v, 2400mA, lo que implicaria solo que iluminaria un poco menos de toda su capacidad), yo no lo recomiendo puesto que en caso de falla de un led, el circuito queda abierto y el condensador de salida del driver continuaria cargando electricidad y adios driver en un corto periodo de tiempo.
Conexiones
Dejando de lado la parte teorica, la conexion no difiere mucho de una "lampara" y "transformador", tal como los fluorecentes o los HQI.
En la imagen podran ver un driver para led de 30W y un led de 30W.

detalle de driver

si se fijan ,la salida indca claramente el lado "positivo" y "negativo" (anodo y catodo, pero todo depende si recibe o entrega electricidad, harina de otro costal), y en el LED es tan simple como conectar cada uno donde corresponde!, la gracia? si los pones al reves, no pasa nada, simplemente no enciende, ya que el diodo solo permite la circulacion de corriente continua en una direccion, y al estar invertidos, no fluye. simple no?
Yo tengo los drivers a varios metros de distancia del led, usando cable de parlantes es facil ver la polaridad, ojo que no sea muy delgado puesto que circulan 2A y se recalentaran si es demasiado fino.
detalle del led

El lado de los 220V es mas simple aun, da lo mismo donde conecten el cable

Soldando

Queda mas o menos asi

Disipando el calor
Nuevamente sin entrar en mucho detalle, los led tienen cierta perdida de energia en forma de calor, porque si los pequeños no? , error, los pequeños tambien pierden, pero considerando que utilizan tan poco voltaje y amperaje, no lo notamos.
Como tenemos calor que disipar, en el caso de los leds iguales o menores a 10W, disipasion pasiva es suficiente, en la foto pueden ver un led de 10w solo con disipacion pasiva, si no los enfriamos el LED se quema, puesto que los pequeños filamentos que los unen se funden y adios led.

Disipasion pasiva = sin partes moviles (como un ventilador)

Para los led de mas de 10W, necesitamos enfriar (idealmente lo mejor y mas eficientemente posible) la base del led, para lo cual usamos ventiladores, si bien no es lo mas eficiente, es bastante economico y facilde instalar.
Los ventiladores que use son de 8cms utilizado para computadores (y el mismo que use en mi DIY "Enfriador BBB"), alimentado con un transformador de 12V y 1A, en ests momentos hay solo 3 enfriando tod el sitema, incluso se puede reducir el voltaje para evitar el ruido excesivo, en mi caso lo dejo andando a 9V sin problemas de calor, la conexion es como siempre, + al + y - al - , nada de otro mundo (por lo general el cable rojo es el + y en los transformadores con clavija o "pituto" el centro es +)
temperatura del led luego de 4 horas prendido

Pueden ver que no necesariamente el ventilador tiene que estar "pegado" al disipador como en los disipadores de CPU, sino que la idea de mover el aire es que este se lleve el calor y por conveccion enfrie el disipador, ojo que el aire es mal conductor, pero al actuar en conjunto con el disipador logramos mejorar el rendimiento de este.

Espero haber aclarado las dudas de quienes no saben o pensaban que era mas complicado.
Luego de esto, espero ver que mas se atrevan con la iluminacion led, que de seguro seguira bajando los costos y mejorando la calidad de las lamparas
Noten el detalle de la coloracion de las plantas usando LED




Update1: se agrega info de ventiladores y cantidad de leds
Update 2: agrego info donde comprar